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SAMA BEIRUT
Plats
Mezzes froids
Mezzes chauds
Sandwichs
Mini galettes libanaises
Suppléments
Desserts
Boissons
Plats
Sama sud
Houmus, taboulé, 1 brochette poulet et 1 brochette kafta.
€ 25,00
Sama chef
Battata harra, loubieh ,1 brochette poulet et 1 brochette kafta.
€ 25,00
Sama mix
Houmus, burghul, 1 brochette poulet, 1 brochette kafta et 1 brochette agneau.
€ 28,00
Sama végétarien
Houmus, labneh bi toum, taboulé, moujadara et falafel. 1 pièces
€ 22,00
Sama végan
Houmus, salata, makali, foul et loubieh bi ziet.
€ 22,00
Farouj mechwi
Grand poulet mariné grillé au feu de bois.
€ 28,00
Brochettes poulet chich tawouk
2 pièces.
€ 14,00
Brochettes kafta
2 pièces.
€ 14,00
Brochettes agneau
2 pièces.
€ 17,00
Sama burger
1- Sama burger 150grs viande hachée de bœuf, cornichon, tomates, salade coleslaw, ketchups. 2- sama burger Sojok ( piquante).
€ 18,00
Jawaneh
Plat ailes de poulet 8 pièces . Avec riz . Sauce a l'ail.
€ 22,00
Mezzes froids
Houmous
Pois chiches moulus, crème de sésame et citron.
€ 11,50
Moutabal
Aubergines grillées moulues, crème de sésame et citron.
€ 12,50
Labneh bi toum
Fromage blanc frais à la menthe sèche et ail.
€ 9,00
Taboulé
Persil, oignons, tomates, épices, citron et huile d'olive. Salade typique libanaise.
€ 14,00
Fattouch
Légumes frais, herbes du jardin au citron et l'huile d'olive, sauce grenadine et pain croustillant.
€ 14,00
Rahib
Salade d'aubergines grillées, mélange de poivrons frais, citron, oignons et ail.
€ 14,00
Warak inab bi zait
Feuilles de vignes farcies aux légumes. 5pieces.
€ 8,00
Loubleh bi zait
Haricots plats cuits et sauce tomate.
€ 9,50
Moujadara
Salade de lentilles.
€ 9,50
Borghol w banadoura
Blé complet et tomates.
€ 9,50
Foul
Salade de fèves.
€ 9,50
Hindbi
Pissenlits cuits et oignons frits.
€ 10,00
Mezzes chauds
Houmous bi lahme
Houmous, petits morceaux de filet d'agneau poêlés et pignons.
€ 15,00
Ras asfour
Petits morceaux de filet d'agneau poêles et assaisonnés et pignons.
€ 15,00
Makanek
Petites saucisses libanaises sautées au citron et sauce grenade.
€ 14,00
Sojok
Petites saucisses libanaises piquantes poêlées et assaisonnés et tomates.
€ 14,00
Batata harra
Pommes de terre sautées à la coriandre.
€ 10,00
Makali
Aubergines et choux-fleurs frits.
€ 13,50
Falafel
Purée de pois chiches frits, coriandre et sauce sésame. 4 pièces.
€ 12,00
Halloumi frits
Fromage de brebis frit, tomates, salade et concombre.
€ 14,50
Kellaji
Pain farci au fromage de brebis cuit au feu de bois.
€ 15,00
Arayes
Pain libanais grillé, fourré à la viande hachée, oignons et tomates.
€ 15,00
Frites
€ 8,00
Soupe du jour
€ 7,00
Sandwichs
Sandwich chich tawouk
Blanc de poulet grillé, salade verte, tomates, cornichons et sauce à l'ail.
€ 12,00
Sandwich kafta
Brochette de viande hachée grillée, persil, oignons, légumes et sauce houmous.
€ 12,00
Sandwich lahme
Brochette d'agneau grillée, persil, oignons, légumes et sauce houmous.
€ 14,00
Sandwich sojok
Saucisses libanaises piquantes, salade verte, tomates, cornichons et sauce à l'ail.
€ 12,00
Sandwich makanek
Saucisses libanaises citronnées, salade verte, tomates, cornichons et sauce houmous.
€ 12,00
Sandwich kibi
Boulettes de viande, pignons, salade verte, tomates, cornichons et sauce houmous.
€ 12,00
Sandwich falafel
Boulettes de purée de pois chiches, salade verte, tomates, cornichons, persil et sauce sésame.
€ 12,00
Sandwich makali
Aubergines et choux fleurs frits, salade verte, persil, cornichons et sauce sésame.
€ 13,00
Sandwich halloumi
Fromage de brebis, salade verte, tomates, cornichons et sauce à l'ail.
€ 14,50
Mini galettes libanaises
Sambousek jebneh
Pâte farcie à la feta. 2 pièces.
€ 6,00
Sambousek lahme
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons. 2 pièces.
€ 6,00
Fatayer sabanegh
Pâte farcie aux épinards et oignons. 2 pièces.
€ 6,00
Rkakat
Pâte feuilletée farcie au fromage de brebis et au thym. 2 pièces.
€ 6,00
Kibi
Boulettes de viande hachée farcies et pignons. 2 pièces.
€ 7,00
Falafel
Purée de pois chiches frits, coriandre et sauce sésame. 2 pièces.
€ 6,00
Suppléments
Pain
€ 1,00
Sauce à l'ail
€ 4,00
Sauce sésame
€ 2,00
Pain piquant
4 pièces
€ 4,00
Desserts
Mouhalablyeh
Lait, crème fraîche, fécule de maïs, eau de rose, fleur d'oranger et pistaches.
€ 6,00
Boissons
Coca-Cola
€ 3,50
0,33l
Coca-Cola Zéro
€ 3,50
0,33l
Sprite
€ 3,50
0,33l
Fanta Orange
€ 3,50
0,33l
Schweppes Agrum'
€ 3,50
0,33l
Oasis
€ 3,50
0,33l
Lipton Ice Tea Peach
€ 3,50
0,33l
Spa 50 cl
€ 3,50
0,33l
Spa pétillant 50 cl
€ 3,50
0,33l
Limonade Sama Beirut
€ 4,00
0,25l
Jallab
Sirop à base de mélasse de dattes et caroube.
€ 4,00
0,25l
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